Холодные закуски
Жеребятина варено-копченая, трюфельный соус, микс салата с сыром пармезан
100 гр
690 ₽
Кусочки свежего чира,сига и муксуна с красным луком и свежим ананасом. Приправлено зеленым маслом и соусом шрирача. Подается с хрустящей чиабаттой
240 гр
790 ₽
Нежная нельма, кислинка облепихи,пикантность пармезана и свежесть салата - утонченное сочетание вкусов и текстур
85 гр
790 ₽
Нежная жеребятина,ягодная кислинка малины,пикантность каперсов и маслин,острота лука и свежесть зелени
130 гр
980 ₽