Все меню
Молочный улун , пюре из персика , ванильный сироп , пюре из лайма , вода природной газации
210 мл
350 ₽
Обжаренные тигровые креветки, перепелиное яйцо,картофель,корнишон,соус провансаль
230 гр
950 ₽
Жеребятина варено-копченая, трюфельный соус, микс салата с сыром пармезан
100 гр
950 ₽
Кусочки свежего чира,сига и муксуна с красным луком и свежим ананасом. Приправлено зеленым маслом и соусом шрирача. Подается с хрустящей чиабаттой
240 гр
990 ₽
Классический наваристый борщ из говядины, подается с чиабаттой, топленным сальцем, репчатым луком, свежим чили и зеленью
350 гр
580 ₽
Запеченное утиное филе с морковно-тыквенным пюре. Клубничным соусом и соте из яблок
150 гр
990 ₽
Структурированный пирог из подслащенных персиков в сочетании с песочным тестом и сливочным соусом
320 гр
950 ₽
Слоеное бездрожжевое тесто,в рулете из яблочно-грушевой начинки с добавлением грецкого ореха и изюма, в сливочном соусе
170 гр
650 ₽
Свежие бланшированные помидоры,микс хрустящего слата,лук,маслины,орегано,в сочетании с воздушной кокосовой брынзой и соусом чимичури
235 гр
600 ₽
Нежная нельма,шелковистое пюре из топинамбура в сочетании с ярким лимонно-чесночным соусом соусом
230 гр
1 600 ₽
Нежный язык на гриле,запеченный картофель,батат и морковь с пикантным перечным соусом
250 гр
1 400 ₽
Деликатное филе северной рыбы с рисом, покрытое ароматным соусом из томатов,белого вина,сливочного масла и овощей. Сбалансированное сочетание сочности,легкой кислинки и нежной текстуры
325 гр
1 900 ₽
Легкий десерт с брусникой, кедровыми орешками,сгущенным молоком и взбитыми сливками
150 гр
700 ₽
