Все меню
Рулетики из запеченной свеклы с сыром маскарпоне, семга слабой соли, гарнируется микс салатом, кедровыми орешками под соево-бальзамическим соусом
150 гр
720 ₽
Ростбиф с миксом салата, свежим ананасом и сахарными мюсли, бланшированными черри,моченой брусникой в соусе чимичури
160 гр
900 ₽
Жеребятина варено-копченая, трюфельный соус, микс салата с сыром пармезан
100 гр
690 ₽
Кусочки свежего чира,сига и муксуна с красным луком и свежим ананасом. Приправлено зеленым маслом и соусом шрирача. Подается с хрустящей чиабаттой
240 гр
790 ₽
Классический наваристый борщ из говядины, подается с чиабаттой, топленным сальцем, репчатым луком, свежим чили и зеленью
350 гр
590 ₽
Запеченное утиное филе с морковно-тыквенным пюре. Клубничным соусом и соте из яблок
150 гр
950 ₽
Структурированный пирог из подслащенных персиков в сочетании с песочным тестом и сливочным соусом
320 гр
650 ₽
Слоеное бездрожжевое тесто,в рулете из яблочно-грушевой начинки с добавлением грецкого ореха и изюма, в сливочном соусе
170 гр
490 ₽
Нежная нельма, кислинка облепихи,пикантность пармезана и свежесть салата - утонченное сочетание вкусов и текстур
85 гр
790 ₽
Нежная жеребятина,ягодная кислинка малины,пикантность каперсов и маслин,острота лука и свежесть зелени
130 гр
980 ₽
Свежие бланшированные помидоры,микс хрустящего слата,лук,маслины,орегано,в сочетании с воздушной кокосовой брынзой и соусом чимичури
235 гр
600 ₽
Мини осьминожки с миксом салата,запеченным бататом,пастернаком,яблоком, приправленные соусом провансаль
220 гр
960 ₽
Нежный краб,авокадо,рак,картофель и хрустящий лук,дополненные пикантным соусом шрирача и сливочным провансаль
240 гр
780 ₽
